Des Américains sont soupçonnés d’avoir volé la recette des cookies Oreo pour la vendre à une entreprise chinoise. Les Oreo ont un grand succès en Chine.
« Ils ont volé not’recette… pirates ! », pourraient s’écrier les propriétaires de la crème vanillée des Oreo. Le tribunal de San Francisco a accusé mercredi deux hommes d’avoir volé la recette de ces célèbres gâteaux pour les transmettre à une société chinoise, comme le rapporte le Daily News.
Robert Maegerle et Walter Liew risquent jusqu’à 15 ans de prison, d’après une loi fédérale américaine liée à l’espionnage industriel. Les hommes ont été placés en garde à vue mercredi.
L’ingrédient secret des gâteaux Oreo
En cause : le dioxyde de titane. Le géant de la chimie DuPont l’utilise pour blanchir de la peinture automobile, des dentifrices et… la crème vanillée des Oreo de la marque Mondelez. Au niveau mondial, les revenus de DuPont liées au dioxyde de titane sont de 17 milliards de dollars par an.
On est dans une ère du temps où il faut d’abord penser que c’est de la daube en boite et après vérification trouver du positif sur le produit si tant est qu’il y en ait (un peu comme pour la politique).
Effectivement une belle saloperie, j’ai eu maintes occasion de gouter ces biscuits américains, mais leurs couleurs « chimique » m’a toujours rebuter!
Je ne comprends d’ailleurs pas la raison de leurs succès, je n’ai même jamais eu le désir d’y gouter tellement c’est évident qu’ils sont toxique. Alors d’apprendre qu’ils sont fait avec des produit pour blanchir la peinture ne me surprend pas du tout.
Ajouté à ça, une étude qui a montré que les Oréo étaient aussi addictifs que la cocaïne !!
Rien qu’aux couleurs de ces biscuits, il vaut mieux s’abstenir. Un biscuit au chocolat, même avec plus de 70% de cacao, ne peut prendre naturellement une couleur si foncée (proche du noir) à moins d’avoir été oublié dans le four. Essayez de faire des biscuits au chocolat corsé, vous verrez que vous n’obtiendrez jamais cette teinte noirâtre qui rappelle l’huile de moteur. Quant à la garniture, cette pâte extra blanche fait penser à du dentifrice, donc à une substance non comestible.
Avec une fabrication artisanale, on obtient des couleurs différentes, notamment une crème qui tire sur le jaune et un biscuit marron foncé mais de la couleur du cacao : http://ossaboresdabeth.blogspot.ch/2010/10/biscuits-au-chocolat-fourre-la-vanille.html
une belle saloperie de toute manière ces biscuits, j’ai y gouté qu’une fois et j’ai trouvé ça affreusement sucré, donc très mauvais dans tout les sens du terme.
je pense qu’il faut déjà être accroc au sucre pour les apprécier.